蘸的时候将穿好串的山楂在糖勺中贴糖面水平旋转，挂好糖后在石板上一拍一蹭，使葫芦的一面形成透明薄糖的平面，买主一看就知道火候正好，吃着没错儿。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗)，炒在一起吃的就是鲜嫩。泸沽湖畔的摩梭族，是我国现存唯一的母系社会正如西游记中的女儿国一样生活在母系家庭的摩梭人，奉行男不娶，女。有伤口的冲洗后很快痊愈，胃疼、腰腿疼都见奇效，萨满告知众人此乃圣水女神指点，此事很快传到附近的满族、蒙族、鄂温克、鄂伦春族人那里，从此把这个日子定为药神日，每年的这个时节人们欢聚药泉，称为药泉会和圣水节，白天放牧打猎、饮水洗泉，夜晚篝火狂欢，男女老少喜气洋洋一个月后才渐渐散去。每条线路上还有许多别的景点，因此每条路线的游览时间都需要一天。制度性交易成本明显降低，跨行政区利益共享和成本共担机制不断创新完善，阻碍生产要素自由流动的行政壁垒和体制机制障碍基本消除，营商环境达到国内一流水平，统一开放的市场体系基本建立。