古籍中记载:女真人嚼米酿酒,饮能至醉。湖岸为细软沙滩,湖水清洁,无污染,湖水透明度1.5米一2.0米。　　平日浩荡的湖面江面在严酷的冬季被冰封得严密而平静，厚实晶莹的冰层下是汹涌依旧的流水，大自然无私，冷水中脂肥体胖的鱼们默默欢快生长，任性极啦!　　每年冬捕吸引人其实最重要的是第一网，现在这已经成为连央视也会派记者连跟踪的一景，也是地方旅游的一项重要节目。东北菜 来东北，最最该品尝的那就是东北菜了。兴安石海周围，生长着连绵十几里的兴安杜鹃林。每当有客人来访，热情好客的主人总要端上来一碗自家酿制的米酒。